Dit is een zalig recept..ik maak het met verse spinazie van de Turkse winkel (die zijn groter en dikker van blad)maar kan natuurlijk ook met 'gewone' spinazie ..
Verse spinazie ..teentje look ..2 uien..1 a 2 tomaten(in blokjes)..gehakt (rul gebakken..geitenkaas..peper/zout
Ik wok de spinazie op hoog vuur,heel kort...dan laten uitlekken in vergiet..spagetti koken en ook laten uitlekken...Look en uien stoven in wat olijfolie..gehakt er bij en rul bakken...tomaten erbij..spinazie erbij(goed uitlekken en snijden) en spagetti erbij...samen wat laten pruttelen...en geitenkaas is stukjes erdoor doen en nog 5 min doorstoven .....
Fijn weekend
