Recept wortelsoep met kokosmelk

Ik weet het, ik weet het...een hele stap van granny's haken naar wortelsoep ,maar dit recept wil ik niet voor mezelf houden ....heb net een volle kom gegeten en het smaakt zaaaalig...
1 kilo wortelen,3 grote uien,2 a 3 ltr kippebouillon(ik heb 2 ltr gebruikt met 4 kippebouillonblokjes)
3 grote aardappelen,200 ml kokosmelk(overal tegenwoordig te verkrijgen)3 eetl tomatenpuree en kerrie(curry,gele)poeder naar smaak:
gooi wortelen,aardappelen,uien(alles in stukjes)in een grote pan,kippebouillon erbij en laat een dik half uur koken, voeg op laatst de tomatenpuree erbij ,mix alles en doe dan de kokosmelk en de currypoeder erbij.....mmmmmm smullen...(en nog 4 porties voor in de diepvries)

Update..van haakblog naar schrijfblog...

Momenteel 'gebruik' ik mijn blog om de dingen van de dag van me af te schrijven...al heb ik gemerkt aan de reakties en mails dat het soms nogal 'schokkend' overkomt,zeker als je een haakblog verwacht.....dat is niet mijn bedoeling...ik weet dat er achter  het woord kanker nog altijd een taboe schuilgaat ...maar voor mij is het een 'opluchting' om er over te schrijven hier ....