Volgers die zich afmelden...snap jij het ? ikke niet...

Soms snap ik mensen niet...ze worden volger van je blog..en na enige tijd zijn ze ineens verdwenen uit je 'volgerslijst'.........pfffff geen intresse niet meer ? omdat er ff niet meer gehaakt wordt ? bloggers denk goed na als je 'volger' wordt...want het kan 'pijn' doen als je je ineens weer afmeld als volger ....

Nog een "oudje" van mij en dan gaan de WIP's weer beginnen...

Eindelijk goed nieuws ........HAKEN!

Net terug van de wekelijkse wondkontrole in het ziekenhuis...nog 2mm en dan is de wond dicht..eindelijk..specialist was super tevreden..volgende week of de week erop wordt de port-a-cath (catheder) geplaatst en dan kan ik starten met de chemo...mag ook terug fietsen en ook terug HAKEN !!!!
Maar ik doe het nog stilletjes aan allemaal ..moet wel naar de kinisiste want ik bleef een pijnlijke oksel houden, blijkt dat ik na de operatie gelijk had moeten starten met mobilisatie van de arm...(is dus niet gebeurd in eht andere ziekenhuis) dus ik mag vanavond al voor de 1e keer gaan .....

Nog een 'oud' werkstuk van mij....

Sommigen van jullie hebben dit misschien al gezien,maar de nieuwkomelingen misschien nog niet ...en ik moet toch een beetje up to date blijven om er nog volgers bij te krijgen :-)

Marjo

Spagetti met verse spinazie en geitenkaas

Dit is een zalig recept..ik maak het met verse spinazie van de Turkse winkel (die zijn groter en dikker van blad)maar kan natuurlijk ook met 'gewone' spinazie ..

Verse spinazie ..teentje look ..2 uien..1 a 2 tomaten(in blokjes)..gehakt (rul gebakken..geitenkaas..peper/zout

Ik wok de spinazie op hoog vuur,heel kort...dan laten uitlekken in vergiet..spagetti koken en ook laten uitlekken...Look en uien stoven in wat olijfolie..gehakt er bij en rul bakken...tomaten erbij..spinazie erbij(goed uitlekken en snijden) en spagetti erbij...samen wat laten pruttelen...en geitenkaas is stukjes erdoor doen en nog 5 min doorstoven .....

Fijn weekend

Herinnering aan mijn eerste haakwerk...

Ik wilde toch ff een foto toevoegen van een haakwerk van mij....dus mijn eerste plaid nog maar eens
hier toegevoegd ......

Restjes ovenschotel met gehakt

Deze ovenschotel maak ik als ik veel restjes over heb van groenten (rauw) dus geen restjes gekookte groenten:
wat kan er bijv allemaal in ?
prei,paprika,champignons,boontjes,peultjes,tomaten......enz

op de bodem leg ik aardappels(ik kook ze altijd ff een beetje voor) in schijven
dan in laagjes de groenten erover
als laatste schijfjes tomaat en mozzarella erover..
dan rul gebakken gehakt en geraspte kaas erover...

daarover giet ik een sausje :
ik stoof wat uien en knoflook in een pannetjes...
ik giet er een potje room bij,klein blikje tomatenpuree, een verkruimeld bouillonblokje,
wat kruidenkaas,peper/zout en flinke theelepel sambal oelek...

in een vv oven op 180°, ongeveer 1 à 1,5 uur

Het lijkt veel werk maar dat is het absoluut niet...