Eindelijk...de wond is dicht ...

Vanmorgen op kontrole geweest...wond is dicht ....pffffff...de  13e juli wordt onder narcose de port-a-cath (poortkatheder) geplaatst...de 25e juli een gesprek met de oncologe en dan beginnen aan het "zware" werk...de chemo...

Sfeerbeelden Gambia....

Vandaag kregen we bezoek van Connie en Herman uit Barneveld...we hebben dit Nederlands echtpaar leren kennen op onze vakantie in Gambia in januari...we logeerden in hetzelfde hotel...na wat over en weer gebabbel hoorden we dat zij een container met goederen uit Nederland hadden laten overkomen voor de Gambiaanse bevolking/scholen...of we zin hadden een dagje met hen mee te gaan om goederen uit te delen op scholen ? Daar zeiden we geen nee tegen...een zalige dag gehad samen...de binnenlanden ingetrokken ...in the middle of nowhere ...en véél mensen/kinderen héél blij gemaakt...bovenstaand een paar sfeerfotoos van onze dag samen ....

Nieuwe 'probeersels'

 De popcornsteek had ik nog niet gedaan...dus maar eens geprobeerd...

Dit zou een hoesje moeten worden over een jampotje(geleipotje)maar ik vind het niet mooi zitten/liggen/hangen...dus zal ergens anders voor gaan dienen...

Dit vond ik gewoon mooie patroontjes ..dus ook maar uit proberen...

en nee nee dit zijn geen werkjes van 1 week...de onderste 2 had ik tussendoor al eens een 'beetje' gehaakt...(ik span elke werkje altijd direkt op en toch 'trekken' ze soms nog ....)maar dat verdwijnt wel met het in elkaar zetten....
Ik heb een kleine start gemaakt voor een nieuwe deken/plaid/sprei....als de basis af is zal ik ze "tentoonstellen'....Geniet nog van het zalige,zonnige weertje ....

Marjo

Volgers die zich afmelden...snap jij het ? ikke niet...

Soms snap ik mensen niet...ze worden volger van je blog..en na enige tijd zijn ze ineens verdwenen uit je 'volgerslijst'.........pfffff geen intresse niet meer ? omdat er ff niet meer gehaakt wordt ? bloggers denk goed na als je 'volger' wordt...want het kan 'pijn' doen als je je ineens weer afmeld als volger ....

Nog een "oudje" van mij en dan gaan de WIP's weer beginnen...

Eindelijk goed nieuws ........HAKEN!

Net terug van de wekelijkse wondkontrole in het ziekenhuis...nog 2mm en dan is de wond dicht..eindelijk..specialist was super tevreden..volgende week of de week erop wordt de port-a-cath (catheder) geplaatst en dan kan ik starten met de chemo...mag ook terug fietsen en ook terug HAKEN !!!!
Maar ik doe het nog stilletjes aan allemaal ..moet wel naar de kinisiste want ik bleef een pijnlijke oksel houden, blijkt dat ik na de operatie gelijk had moeten starten met mobilisatie van de arm...(is dus niet gebeurd in eht andere ziekenhuis) dus ik mag vanavond al voor de 1e keer gaan .....

Nog een 'oud' werkstuk van mij....

Sommigen van jullie hebben dit misschien al gezien,maar de nieuwkomelingen misschien nog niet ...en ik moet toch een beetje up to date blijven om er nog volgers bij te krijgen :-)

Marjo

Spagetti met verse spinazie en geitenkaas

Dit is een zalig recept..ik maak het met verse spinazie van de Turkse winkel (die zijn groter en dikker van blad)maar kan natuurlijk ook met 'gewone' spinazie ..

Verse spinazie ..teentje look ..2 uien..1 a 2 tomaten(in blokjes)..gehakt (rul gebakken..geitenkaas..peper/zout

Ik wok de spinazie op hoog vuur,heel kort...dan laten uitlekken in vergiet..spagetti koken en ook laten uitlekken...Look en uien stoven in wat olijfolie..gehakt er bij en rul bakken...tomaten erbij..spinazie erbij(goed uitlekken en snijden) en spagetti erbij...samen wat laten pruttelen...en geitenkaas is stukjes erdoor doen en nog 5 min doorstoven .....

Fijn weekend

Herinnering aan mijn eerste haakwerk...

Ik wilde toch ff een foto toevoegen van een haakwerk van mij....dus mijn eerste plaid nog maar eens
hier toegevoegd ......

Restjes ovenschotel met gehakt

Deze ovenschotel maak ik als ik veel restjes over heb van groenten (rauw) dus geen restjes gekookte groenten:
wat kan er bijv allemaal in ?
prei,paprika,champignons,boontjes,peultjes,tomaten......enz

op de bodem leg ik aardappels(ik kook ze altijd ff een beetje voor) in schijven
dan in laagjes de groenten erover
als laatste schijfjes tomaat en mozzarella erover..
dan rul gebakken gehakt en geraspte kaas erover...

daarover giet ik een sausje :
ik stoof wat uien en knoflook in een pannetjes...
ik giet er een potje room bij,klein blikje tomatenpuree, een verkruimeld bouillonblokje,
wat kruidenkaas,peper/zout en flinke theelepel sambal oelek...

in een vv oven op 180°, ongeveer 1 à 1,5 uur

Het lijkt veel werk maar dat is het absoluut niet...

Ben ik 'out' (oud) aan het worden ?

Ik kom tegenwoordig op blogs allemaal 'termen' tegen ...de ene heeft een WIP (dat ken ik inmiddels) ..de andere een Swap...de andere heeft een Swap bot ...en dan kom ik iemand tegen die doet aan Freeform haken ....pffff laat mij maar gewoon haken...zonder wip/swap/bot/freeform....maar wel leuk als iemand me uitlegt wat die termen betekenen ...
Liefs
Marjo

Kan iemand me helpen?

Ik wil een nieuwe label toevoegen maar dat lukt me niet...weet iemand raad?

Yassa (Senegalese stoofpot)

Dit recept heb ik leren koken in Senegal toen ik er vrijwilligerswerk heb gedaan,
het lijkt eigenlijk veel op onze stoofpotjes,maar vond het een heerlijke ervaring..
en Yassa is één van de bekendste gerechten van Senegal :
Je hebt het in 2 variaties ..met vlees of vis .....(onderstaande de vleesversie)

1 kilo rundvlees (in blokjes)..2 teentjes look(geperst of fijngesneden)..1 verkruimeld bouillonblokje ..
peper ..4 eetlepels azijn(ik gebruik meestal een beetje meer)..1 kilo uien(in ringen gesneden)
Vlees aanbakken en bovenstaande bijvoegen en daar boven op de gesneden uien leggen..alles met gesloten deksel laten sudderen (ongeveer 2 uur).....evt beetje water toevoegen ...

Tegen einde van de stooftijd een extra verkruimeld bouillonblokje toevoegen en 1 blik macedonie groenten (dat is een groot blik met gemengde groenten, in Senegal te verkrijgen !!! omdat die groenten niet vers zijn te verkrijgen) een een flinke eetlepel mosterd....
Op het laatste stukjes tomaat toevoegen en verse peterselie ...

Lekker met rijst of puree...

Weer een beetje meer goed nieuws ..

Net terug van de ziekenhuiskontrole en de wond is weer een beetje meer dicht ..de specialist denkt(maar beloofd niets) dat de wond over ongeveer 2 weken dicht zal zijn...dan de PAC laten plaatsen en dan starten met de chemo....

Wok scampi's met verse ananas en gember...

Scampi's,verse ananas(in stukjes),gember(fijn gesneden)
3 eetlepels sojasaus,1 eetleper suiker,3 eetlepels olie,peper....

Verwarm de 3 eetlepels in de wok, en wok de ananas op een hoog vuur 3 min...
voeg de gepelde scamp's en de verse gember toe...beetje peper erover ...
giet er de 3 eetlepels sojasaus en de eetlepel suiker over en wok nog 5 minuutjes
Zaaaaaaaaalig ......

Nu mijn bedje in, morgen vroeg op voor de kontrole in het ziekenhuis

Slaapwel...

Recept wortelsoep met kokosmelk

Ik weet het, ik weet het...een hele stap van granny's haken naar wortelsoep ,maar dit recept wil ik niet voor mezelf houden ....heb net een volle kom gegeten en het smaakt zaaaalig...
1 kilo wortelen,3 grote uien,2 a 3 ltr kippebouillon(ik heb 2 ltr gebruikt met 4 kippebouillonblokjes)
3 grote aardappelen,200 ml kokosmelk(overal tegenwoordig te verkrijgen)3 eetl tomatenpuree en kerrie(curry,gele)poeder naar smaak:
gooi wortelen,aardappelen,uien(alles in stukjes)in een grote pan,kippebouillon erbij en laat een dik half uur koken, voeg op laatst de tomatenpuree erbij ,mix alles en doe dan de kokosmelk en de currypoeder erbij.....mmmmmm smullen...(en nog 4 porties voor in de diepvries)

Update..van haakblog naar schrijfblog...

Momenteel 'gebruik' ik mijn blog om de dingen van de dag van me af te schrijven...al heb ik gemerkt aan de reakties en mails dat het soms nogal 'schokkend' overkomt,zeker als je een haakblog verwacht.....dat is niet mijn bedoeling...ik weet dat er achter  het woord kanker nog altijd een taboe schuilgaat ...maar voor mij is het een 'opluchting' om er over te schrijven hier ....

Alweer een give away gewonnen....!

Wow, ik heb de prachtige give away gewonnen bij Nostalgische Nonnenvot....een prachtige tas...ben er superblij mee.....

De sterren van de hemel haken....

Elke dag lees ik alle creatieve (haak)verhalen ....en jeuken mijn vingers om weer te haken...ik heb net tegen mijn wederhelft gezegd dat als de wond dicht is...ik de sterren van de hemel ga haken ...die kast boven vol met 'wol' zal leeg...helemaal leeg !!Ik ga niets anders doen dan haken ...en ziekenhuisbezoekjes afleggen....en jullie 'lastig' vallen :-)

Positief nieuws aan het front....

Eindelijk een beetje vooruitzicht..vanmorgen op kontrole geweest en de wond is volgens de
specialist langzaam  aan het dichtgroeien,.. hij zag het verschil goed in vergelijking met vorige week,dus ik ben een beetje 'blij' (als ik het woordje 'blij' in deze context mag/kan gebruiken ..)

Zomaar kadootjes

Toen ik vanmorgen de brievenbus opende vond ik zomaar 2 kadootjes tussen mijn post....ontroerd...prachtig...superlief! Ik ben er heel blij mee en zal ze koesteren .....
Het haaknaalden etui kreeg ik van Tilda van Octopoes ....

Onderstaande kaart kreeg ik vorige week in de bus van Liesbeth van Hobbywonder,met een hele lieve tekst

En het gehaakte zomerhoedje met kaart kwam van Monique van Monique's place...met het toepasselijk rose lintje van Pink Ribbon ....

Dank je....ben er héél blij mee ......

Give-away gewonnen en 50 volgers...

Woww, wat ben ik blij,ik heb de give-away van Lindevrouwsweb gewonnen..een prachtig kussen...en vandaag 50 volgers ...super....mijn dag kan niet meer stuk !  Thnxssssss